当店のキャロットケーキは グルテンフリー・プラントベース(乳製品、卵不使用)です。 にんじんとデーツと麹を発酵させた、にんじん麹や数種類のスパイスを使った生地は 食べやすいようにあえてナッツやドライフルーツを入れずに作っています。 【内容】 爽やかなレモンの香りが鼻に抜ける甘酸っぱいキャロットケーキです。 生地にもカルダモンやジンジャーなど爽やかなスパイスを使い食べやすい生地。 クリームは豆乳とカシューナッツを使用しそこに国産レモンの果汁と皮をたっぷり使いました。 食べやすいキャロットケーキに仕上がっています。 【お召し上がり方】 本製品は、作りたての美味しさを閉じ込めるため「冷凍便」でお届けいたします。 ・解凍方法 • 冷蔵庫での解凍 お召し上がりの約5〜6時間前に冷蔵庫へ移して、ゆっくり解凍してください。 しっとりとした生地とクリームの絶妙な重なりをお楽しみいただけます。 (早ければ3～4時間で解凍できるかと思います。) ※米粉の生地ですので、もし乾燥が気になる場合は、ほんの少しだけ常温に置く、またはほんの少しレンジで温めると(５～１０秒)美味しく頂けます。 温めすぎるとクリームが溶けてしまうため注意ください。 【保存方法について】 • 冷凍保存（-18℃以下） お手元に届きましたら、すぐに冷凍庫で保管してください。 • 解凍後 解凍後は冷蔵庫で保管し、翌日までになるべくお早めにお召し上がりください。 ※保存料を使用しておりませんので、解凍後の再冷凍は風味を損なうため避けてください。 【数量】 レモンキャロットケーキ　2個セット (１個約83ｇ　5×5×5ｃｍサイズ) 【食品表示】 有機豆乳、人参麹(人参、デーツ、米麹)(国内製造)、米粉(国内製造)、きび砂糖、菜種油、ココナッツファイン、カシューナッツ、有機ココナッツオイル、レモン、米酢、有機コリアンダー、レモン果汁、有機カルダモン、バニラペースト、ジンジャー、海塩 ／ ベーキングパウダー、重曹、(一部に大豆・カシューナッツを含む) 【注意事項】 ※ご購入に際しましては、SHOPトップページの注意事項をよくお読みの上 ご購入くださいますようお願い致します。 ※本品は小麦を使用しておりませんが、同一製造所で小麦を含む製品を製造しています。